他在峨眉两乡的茶园里漫步，层峦叠翠间，绿意盎然。这里的茶树受着山光水气的浸润，年复一年地生长出风味独特的椪风茶。据说，这里的茶早已在十九世纪时就受到英国与日本皇室的青睐。在那个年代，一位英商将这款精美绝伦的椪风茶呈献给了英国女皇，她对其独特而迷人的香气赞不绝口，并因其外观鲜艳如同东方美人而命名为“东方美人茶”。清代时期，本地区产出的东方美人茶仅次于稻米，是当地居民重要经济来源。而日据时代，它更是台北大稻埕上的贵族们争相求购。
每年的芒种至大暑节期间，即端午节之后，是采摘和制作东方美人茶的最佳时机。在这个时候，山岗上会出现一群头戴斗笠、背负着竹制篓子的小农妇们，他们细心挑选那些被小绿叶蝉吸食过后的一心两叶嫩芽。这批经验丰富、技术纯熟的制作者，将这些嫩芽经过精心烘焙制成，以白、黄、绿、红、褐五彩缤纷之色诞生了那令人难忘的一杯“东方美人茶”。
这种经过小绿叶蝉吸食后的自然发孝所产生的嫩芽所造就出来的是一种特殊香气，与蜂蜜及熟果有着天然共鸣的情趣，使得它成为乌龙 茶中最珍贵的一种品质。此外，由于经历了小绿叶蝉着蜒后的处理过程，这些精制好的“金色”形态，如同火烫过一般，而最后放入放大镜下，那银毛闪耀般光泽透露出其中蕴含深厚历史与文化底蕴。
冲泡这款东方美人茶，每一滴琥珀色的汤水都散发出天然蜜味与熟果香，让人们仿佛置身于古典绮丽之境。入口甘甜，不留苦涩；饮后回味无穷，让人们对于这份悠久传承下的佳肴怀抱敬畏之情。