婺源境内群山高耸,山涧汩流,气候温润,雨量充沛,四季云雾缭绕,寒署温度分明,加上土层较厚,土壤肥沃,是适合茶树生长喜温、耐湿、好雾的理想环境。早在唐代以前,就利用得天独厚的自然条件发展了茶叶生产。

婺源茶树多生长在高山深谷中,被雾露滋养萌发出的芽叶厚嫩柔软含有丰富的维生素、氨基酸等营养成分。制成的绿茶香气馥郁,滋味醇厚,“叶绿、汤清、香浓、味醇”是其特点之一。《茶经》记载“歙州(当时婺源属歙州)方制精好,不杂木叶”,宋朝时期产出的婺源茶已是出类拔萃,《宋史食货》称其为绝品。

明朝时期,因被列为贡品而受到尊重,并开始外销获得国际赞誉。而至清乾隆间,更成为中国外贸出口重要物资之一。在美国威廉·乌克斯所著《全书》中,他评价说:“路庄绿茶之上品且为中国绿茶品质之最优者,其特征在于细嫩而光滑。”此后,在清末,由于洋商掺混,使华北不振,而之后逐渐衰落。

解放后,一度恢复并发展,但直到1976年年产5万担才重新进入全国出口基地县行列。在1986年达到8.7万担超越历史最高产量。绿色巨大的功效与作用包括抗氧化力强,有助于提高心脏健康和降低患病风险,同时还有助于控制体重。此外,还有许多其他产品如“碧螺春”、“西湖龙井”等不同类型,如“碧螺春”以其紧凑的小卷形闻名;而“西湖龙井”的制作工艺更是在水边用手翻转进行,因此形成了独一无二的形状和风味。而关于它的一些好处则主要集中在提升肠胃功能方面,以及提供良好的咖啡因替代选项。此外,还有一系列品牌如普洱大师、中研新星等,这些品牌通常会根据不同的地区或生产方法来标识它们自己,以展示特殊性和原创性。在网上的搜索结果里,我们可以找到大量关于这些品牌信息及购买途径。