茶具：一只容量为160CC的纯白色瓷质盖碗，用于品茗的是一只精致的白瓷品茗杯。泡制方法简便随手可行。在此过程中，我们使用的是桶装矿泉水，水温控制在98至100度之间，用以营造最佳的泡茶环境。出汤时间灵活调整，在20秒到45秒之间，以确保每一次都能获得最优质的茶汤。
置入茶叶约8克，是这款梅占乌龙茶的一部分。这是一种干燥而有光泽的乌褐色叶子，带有一丝淡淡的火香味，其条索紧结、弯曲且不显明显霜花，这是其特有的自然风味。
当我们将这些干燥叶子与热水相遇时，便产生了一股清澈明亮如金黄色的汤色。头泡时，还能感受到那淡淡的火香气息，但随着二泡之后，它们悄然消失，让花香得以尽情展开，同时香气持久且特别，使人沉醉其中。此外，内质感非常好，每一口都是顺滑厚实又细腻；回甘既快捷又持久，让人难忘。
值得注意的是，这款梅占乌龙茶虽然耐泡性不高，但它在六泡之后依然能够维持较好的内溶物比例，使得每一次尝试都几乎相同。这让人对这款产品充满了期待和欣赏。而从叶底来看，它呈现出一种绿润之美，边缘红边显著，有均匀明净之感，不仅破碎少，而且肥厚弹性十足，对于新鲜空气充分呼吸，并散发出清爽正宗的香气。
总体而言，这是一款精心制作并具有独特气质的大师级别乌龙茶。它结合了梅占特有的品种优势以及岩茶工艺所赋予的情趣与深度，使得它成为任何烹饪爱好者寻找佳肴配料或是探索新奇风味的人士梦寐以求的事物。
