白茶作为中国众多茶类之一，属于轻微发酵的类型，其饮用不仅有益于身体，也为人体带来诸多益处。白茶以其独特的两种形态——茶饼和散茶，分别具有各自的特点。那么，在选择喝哪一种时，我们又该如何抉择呢？
白茶饼与散茶之争
无论是喜爱传统形态且偏好清爽感受的朋友，或许会更倾心于散茶。而对于追求长期、大批量存放空间经济化的需求者来说，选择饼型则更为合适。
白茶泡制技巧
正确泡制白茶首先要确保盖碗干净，然后取5-8克置入，用95-100度水冲泡，但第一遍并不饮用，而是进行洗tea，以便第二次冲泡能充分释放香气。一般前三至四次可即冲即饮，而从第五次开始，可逐渐延长泡沫时间。
白茶分类探究
白 tea 是一款微发酵品种，并被归类于中国六大名 teas 之一，它们在福建产区成熟并通过自然晾晒工艺而成，不经炒烤、揉捻，是最接近自然状态的一种传统名 tea，有着保持原味的特殊意义。在这些六大名 teas 中，白 tea 的制作过程尤为珍贵，为我们提供了一个了解历史与文化同时享受美食佳肴的心灵港湾。
