春雨轻拂,龙井香气弥漫。3月28日,“西湖龙井春茶节——相约西湖,爱上龙井”在杭州西湖街道的龙井村举行。这一盛会吸引了来自2022年12名首批认定的绿茶制作技艺[西湖(狮峰)龙井]非物质文化遗产代表性传承人以及其他区级传承人的精彩展示,并对4个2022年度认定的技能大师工作室颁发了证书和牌匾。
此外,杭州西湖龙井茶核心产区商会还公布了“2023全手工制作狮峰龙井精品茶样斗茶赛”的评选结果。在这两天里,来自10个产茶村社的40名新生代茶人参加了“贡牌杯”竞赛暨新生代青工技能比武,他们经过理论测试、手工炒制和技术缺陷诊断等三轮挑战,最终有6名选手获得前三名奖项,而总共20人将通过比赛获得专业的茶叶加工证书。
颁奖仪式上,我们见证了一场精彩纷呈的情景。目前,高山 龙井43 和部分群体种已经开始采摘,有望在接下来的几天内迎来集中开采期,这将显著提高整体采制量。此外,由于温度升高,本周后续销售情况预计将继续保持良好的趋势。来源:杭州西湖风景名胜区管委会社会发展局