一、正炒茶：采青后第二天中午11-12点前进行杀青处理，形成圆结的毛茶，其色泽乌绿润泽，香气浓郁带有兰花香味，口感醇和但略带微涩感觉，同时具有清晰的音韵特征，以及金黄色的汤色。
二、回青制法：采青后第二天15-18点进行杀青处理，毛茶条形紧致且结实，其色泽保持在绿润之间，香气高强且持久，而滋味则醇正而不失音韵，并带有花生仁及酸甜两种独特的风味，但整体上稍显淡一些。同时，这种制法所生产出的汤水呈现出金绿黄色的混合效果。
三、拔青制法：采青后第二天22-24点前进行杀青处理，使得毛茶条形更加紧密结实，其色泽深墨绿相貌迷人，而香气更是高涨至极限。同时，它具备较为醇正和谐的口感，并拥有明显的音韵特色。此外，这种制法还能让茶汤呈现出深金黄色的光彩。
四、拖青制法：采 青后第三天6-10点前进行杀 青处理，让毛茶外观紧实但略显沉重，不像其他方法那样完美无瑕。其色泽暗藏着深邃的绿意，而香气虽然尚能绽放，但未能达到纯净无暇的地步。这种制法所生的音韵也相对轻薄。而在口感方面，它提供了一个既醇和又带有较强酸馊味的体验，当长时间浸泡时，可见到茶汤渐转橙红颜色，同时叶底硬挺保留着暗绿色的古老魅力。