对于陈皮来说，6年以上的陈皮是否需要每年晒曝，其实取决于多个因素。首先，陈皮的年份越高，其形状和质地通常越稳定，这意味着不需要频繁翻晾。不过，在雨季结束后，建议将其拿出来进行一次性晒曝，以避免因潮湿而引起霉变或虫害。实际上，陈皮的晾晒频率与其年份以及所在地区的气候条件有关。如果是低年份的陈皮，它们可能需要更为频繁地被翻露，以保持干燥；相反，对于6年以上的高品质陈皮，只要它们保存得当，一两年的间隔就足够了。
然而，这并不意味着多次晾曝就是好的。事实上，如果过度晾曝，不仅不会带来益处，还可能对陈皮造成损害。当一批 陈皮达到一定程度的干燥，并且形态稳定时，即使是最优质的一批，也应该避免过分暴露于光照之下。这会导致水分进一步流失，使得它难以继续正常发酵。此外，当一块 陈皮变得过于干燥，它便容易变得脆弱，一旦翻露就会很容易破裂甚至粉碎。
因此，无论是在气候方面还是在品质维护方面，都不推荐对超过六年的老旧 陈皮进行多次翻露除非必要，比如发现有返潮、生虫、发霉等问题。在这个过程中，最重要的是保持良好的储存环境，让这些宝贵物品能够安然无恙地保留至今。
