天尊贡芽产于浙江省桐庐县歌舞乡。相传伍子胥曾避难到此,他十分喜欢歌舞,后人就把这里称为歌舞乡。境内有天尊岭,层峦叠嶂,岩石嶙峋,云雾缭绕,土壤肥沃。茶树遍布岩缝石壁之中,相传是由神仙撒籁播种的。
应用这种鲜嫩的茶树芽叶,以精心制作之茶品质特好,用以形容其味甘香幽。此前宋朝赵构皇帝建都临安(今杭州)时,将此佳肴进贡朝廷,并下旨每年进贷,并封生产此佳肴的歌舞乡直坞山为宋家山。
桐庐县自产高质量绿茶,而北宋文学家范仲淹在《潇洒楼》一诗中提及:“潇洒桐庐郡,春山半是茶。”说明当时这里已经是一片“春山半是茶”,可见当时这里产出大量美味的绿色佳肴。
近年来,这里依旧继续了古代遗产和发扬了天尊贡芽的生产方式,使得加工工艺较前有了改进,以及成品品质更有提高。此外,该地区还包括雀舌、莲心等其他类型绿色的植物作为原材料进行制备。但随着时间推移,一些古代名物已经失传,如今通过发掘和研究恢复了一些历史上的珍贵物品。
制作过程主要包含六个步骤:初展鲜叶、摊放、杀青、轻揉初焙、摊凉再焙等。这是一个独特而精确的过程,它结合了新的技术与古老技艺,使得最终产品既具有传统韵味又保持现代标准。
至于冲泡方法,最好的做法是在专门设计用于这类绿色植物冲泡的小器皿中使用,让其充分释放出香气并达到最佳口感。在正确调配水温与时间后,你将体验到那份独有的清新与持久耐人寻味的风情。而在视觉上,这款产品同样令人赏心悦目,其外观如同寿眉一般,有着银毫披露和翠绿间接透出的光泽,以及明亮而纯净的地球颜色,为你带来了不仅仅是饮用的享受,更是一种艺术体验。