传说在端午节前，太湖的西洞庭山上住着一位勤劳、善良的孤女，名叫碧螺。她的歌声如行云流水般优美清脆，常飘入洞庭东山上的青年渔民阿祥耳中，阿祥被碧螺的歌声所打动，但未曾相见。
有一年春天，一条恶龙跃出太湖，对西洞庭山下的人们提出要选一个少女做“太湖夫人”。碧螺为了保护自己和家人，不愿意接受。阿祥听闻后义愤填膺，与恶龙交战七昼夜，最终二人都受重伤倒在了洞庭之滨。
乡亲们斩除了恶龙，将阿祥救回村里。碧螺为报答他的救命之恩，将他带到家中疗伤。在她照顾过程中，她发现了一株奇异的小茶树，这株茶树后来被称为碧螺春茶。
这款茶以其独特的香气和韵味而闻名，在康熙皇帝的一次视察时，被誉为“吓煞人香”。然而，由于名字不雅，因此被题名为“碧螺春”，自此成为宫廷御用佳品，每逢端午节，都会有特别的手工制作与供奉，以纪念那位勇敢的渔民和他的爱情故事。