它是一种药饮两用的珍品，以其独特的功效深受人们青睐。苦丁茶（Ilex latifolia Thunb），又名皋卢茶，是一种冬青科苦丁茶属植物，它们在古书中被称为“皋卢”，已经有2000多年的历史，被列入了元、明、清三代贡品。
科学研究表明，苦丁茶内含熊果酸、α-香树脂醇、桷皮素、天然硒化合物和氨基酸等250多种物质，以及所必需的多种有机质和微量矿物质元素。李时珍在《本草纲目》中记载了它的功效：能止渴明目，消炎利便，并且能够通肠。此外，它还具有调节机体代谢增强免疫功能降低高脂血症患者血清总胆固醇、三酯及低密度脂蛋白水平的一系列好处。
不仅如此，苦丁茶还有其他诸多益处，如清咽利喉、清热解毒护肝解酒消炎利便，对高血压、高血脂动脉硬化糖尿病肥胖症结肠炎便秘痔疮口腔炎症等都有一定的防治作用。如果将其煮水外洗，可杀菌消炎防治红眼病暗疮痱子等疾患。此外，由于它可以保持身体健康并延年益寿，因此被誉为“长寿茶”、“美容茶”。这是一种纯天然多功能保健珍品，让我们通过享用这种美妙的绿色滋补来维护自己的健康吧！
