我对鉴评武夷岩茶的八字要领进行了深入的理解，认为香气和滋味是决定茶叶品质的关键因素。清代学者梁章钜提出了“活、甘、清、香”四字原则，这与武夷岩茶追求的“重味以求香”不同于安溪乌龙茶那种“以香而取味”的品类。武夷岩茶在口感上有浓淡厚薄之分，而韵味也有显露程度和持久性长短之别。

为了便于记忆，我将这八个要点总结为：“清香甘活、韵味悠长”。每一个字都代表着一项重要标准：

清：指的是纯净无杂质，饮用时舒适自然。

香：评价的是茶香的高低，以及它是否带来令人回忆的情感。

甘：描述的是回甘的速度和程度，是一种满足感。

活：指的是润滑而不留苦涩，让人感到舒适自如。

韵：这是关于岩韵，即那独特而难以言传的心灵共鸣。

味：强调的是浓郁而不苦涩，是一种醇厚美妙的声音。

悠：指的是口感丰富而持久，不会因为喝完就结束，还能留下余音绕梁的情谊。

长：关乎的是快乐与满足所持续的人生旅程，而不是苦恼或讨厌。

福建乌龙茶专家姚月明教授提醒我们，真正掌握品鉴武夷岩茶需要时间去学习和实践体验。在某些方面，比如探索那些难以用语言表达出来的情况，如“韵”，只能通过不断地尝试来了解其内在魅力。