春日佳音，花茶轻吟，集香韵于一壶。民间传唱“春宜饮花”，以花茶为上品，体现了对自然之美的赞颂。
中医古籍记载，花茶具有甘凉而兼芳香辛散之功效，不仅能驱散冬季积寒，更能舒肝解郁、生阳化湿。茶叶，被视为春季之首选，为身体调养提供了理想的选择。
茉莉，一种在中国被誉为无上味道的鲜花，其香气悠长，被列为人间第一香。在唐朝时，它代表着淡泊名利和士大夫的气节，是汉代由海上丝绸之路引入罗马，再传至中国的珍贵物资。
宋朝时期，由于对香气与保健作用深入研究，各种香草混合成为了人们赏玩和享用的高级品。经过精心制作后的茉莉绿茶，不仅具有安神、解郁、健脾理气等多重功效，还能够抗衰老并提高免疫力。
《中药大辞典》指出，这种 茉莉绿茶还具备清肝明目、生津止渴以及消炎解毒等多方面作用，对痢疾腹痛结膜炎及疮毒有显著疗效。此外，它也是蜀地独特风景的一部分，让人们在晴天下享受生活中的小确幸。
泡制方法简单，将开水稍微加热后冲泡，加盖以保存香气，在10分钟后静待饮用，便可感受到其独特的养生效果。
五脏中的肝主升发，而肺主肃降，当两者协调运行，即使是平常的心情也会变得更加舒畅。当这份升降运动出现障碍，则可能影响到我们的健康。在春季，因为过度追求或内心不宁，最易导致“木火刑金”证，使咳嗽咽干胁痛甚至咯血成为常见症状。
因此，无论是养护免疫力还是保持正常的心态，都需通过适当方式来调摄，如喝 茉莉绿茶，有助于缓解这种压力，并且促进正义流通，从而达到养肝保胃，同时又是一种温暖人的仪式感，让人在忙碌之后可以找到片刻放松和自我关怀。