春日佳时，花茶之香弥漫四方，为民间“春宜饮花”增添了一抹生机。中医智慧认为，花茶以其甘凉之性和辛散之气，能助消冬季积寒、解郁舒肝，促进体内阳气的生发。茶在春季自然而然成为首选。
茉莉，在中国传统文化中，被誉为无上香之一，是汉代从海上丝绸之路引入的品种。在唐朝，它被视作玉骨冰肌、淡泊名利的象征，与菩提一起成为佛家圣物，一出则百花不香。
宋朝时期，由于对香气与保健作用深入研究，使得各种精致的花草香茶应运而生，最终成为了士大夫们赏玩的珍贵物品。经过精心加工后，这些茉莉绿茶不仅具有安神、解郁等功效，还含有多种芳香油，有抗衰老和提高免疫力的作用。
《中药大辞典》记载，其还有理气开郁、辟秽和中的功能，对痢疾等病症有明显疗效。此外，在四川成都这样一个充满阳光与热情的地方，更是用盖碗泡一杯花毛峰或碧潭飘雪，不仅是一种生活方式，也是人们追求美好的一天。
泡制方法简单：使用稍微凉开水冲泡，再盖上盖子10分钟后享用。这一养生小妙招，不仅可以调养五脏，其中尤其关乎肝肺之间相互调节，以保证气血流通正常。在春季，当肝气过旺或郁结时，就容易影响到肺部，使咳嗽咽干胁痛甚至咯血等症状出现。而恰逢此际，用这类温和又富含营养的茉莉绿茶来调整身体状态，无疑是一次全身心投入自我呵护的大好机会。
