都匀毛尖,这款来自贵州的知名绿茶,在中国被誉为十大名茶。它的制作过程精心挑选独芽至一芽一叶,分四季进行:春季、夏季、秋季和冬季。那么,都匀毛尖哪个月份最好?答案是,每年的清明节前后所制成的都匀毛尖品质最佳。
其采摘时间安排如下:
春茶采摘通常在每年3月下旬至5月中旬之间,经过半年的生长,它们品质较佳。此时新鲜度与香气相结合,为消费者提供了极高的享受体验。
夏天则在5月初至7月初进行,以适应快速生长的新梢芽叶,但这段时间内,味道略显苦涩,是对口感爱好者的挑战。
秋天正值凉爽之际,其香气更为浓郁,所以8月中旬之后成为最佳采摘时期。
随着秋末气温降低,10下旬开始进入冬茶阶段,这批冬茶以其独特风味赢得了不少美食家的青睐。