品味上乘：揭秘避免损害绿茶香气的十个误区
喝绿茶不仅是一种健康的饮用习惯，也是享受生活的一种方式。然而，很多人在品尝过程中可能不知不觉地犯了许多错误，这些错误会严重影响绿茶的香气和口感。以下是“喝绿茶的十大禁忌”，帮助你更好地享受这杯清新的美酒。
禁忌一：高温冲泡
高温水会破坏绿茶中的多酚类物质，使得茶汤变苦而无香。正确冲泡温度应控制在70-85摄氏度之间。
禁忌二：过度搅拌
搅拌太久或过于激烈会使得提取物过多，导致口感苦涩。建议轻轻摇晃即可。
禁忌三：使用瓷器或陶瓷壶
金属制品如铜、铁等容易与茶叶中的矿物质反应产生异味，最好选择玻璃、石膏或玉石等非金属材料制作的容器。
禁忌四：存放时间过长
新鲜出炉的绿茶保存期限较短，一旦超过最佳消费日期，其香气和口感都会大打折扣。
禁忌五：频繁开封
频繁开启后再次关闭可以导致空气进入，影响保藏效果。在饮用前应确保瓶塞密闭无漏气现象。
禁忌六：与强烈刺激性食材搭配
如咖喱、辣椒、洋葱等刺激性食材会掩盖掉原有的微妙风味，最好单独享用以体验其本真香韵。
禁忌七：使用含有化学添加剂的小型塑料包装容器储存。
这些塑料包装可能含有致癌物，如BPA，这些化学成分也许能渗透到你的绿茶中，而这些都是我们希望避免的事态发展。
禁 忠八: 不要把热水直接倒入冰箱冷却。
冰箱内环境低温，热水快速冷却时容易形成霉菌，与此同时，它们还能够吸收冰箱内其他食品残留下来的异味，并将它们带回你的新鲜出炉又未经冷冻保存的那杯精选优质乌龙或者普洱之类名贵黑色烹饪叶子的杯子里去做污染源，那么每一次咕噜一小口都充满了奇怪而难以忍受的地道恶臭和酸涩滋味，以及湿润且厚重油腻感觉，就像是对一个纯洁灵魂进行了最深层次的心灵洗礼，让人心灰意冷，不愿再继续这个冒险旅程下去。但如果你必须这样做的话，你至少应该先从干净处开始，然后才去处理那些需要特别注意的地方，比如说，如果我知道我的手刚刚触摸到了某个地方并且那个地方被认为是“危险”的，那我就必须很快地将它从我的手指上拿走并且彻底清洗它，以防止任何潜在的问题发生。此外，在这样的情况下，即便是我已经尽力保持所有表面干燥，我还是觉得自己应该尽量减少接触这些表面的次数，因为我不知道那些表面是否真的干燥，而且即使他们看起来干燥，它们仍然可能携带着一些微小但足够让病毒传播的手部细菌和病毒。我想说的是，即便是在这种极端的情况下，我依然希望能找到一种更安全，更有效率，更为专业化处理方法来解决这个问题，从而保护我们的健康及卫生，同时保证我们的日常生活不会因为一个简单的事情而变得异常复杂。