陈皮的古老岁月，100年新会计价之谜。传说中的高龄陈皮，如同稀世珍宝，令人难以置信。它的价值不仅在于其历史悠久，更在于其极端罕见。在拍卖场上，它们如同神话般出现，引起了无数人的关注与惊叹。

然而，这样的陈皮是否真的存在？我们怀疑它们可能只是传说中的一部分。因为保存一批如此高龄的陈皮，是一项极其艰巨的任务。一方面，它们需要避免潮湿和霉变，一方面，又不能过度密封，以防止失去那份独特的风味和香气。而且，在长时间储存过程中，还需定期翻晒，以保持其脆弱而又珍贵的地位。

能否保存20年以上，就已经是非常难得的事情，而30年以上几乎是不可能的事情。50年的陈皮，其价值则达到了数千元甚至更高。这让人不得不思考，在现实生活中，那么多年份的陳皮真的存在吗？

过去，当时的人们对於陳皮并不像现在这样看待，因为他们只用作一种普通调料或药材，因此价格并不特别昂贵。而那个时候，新會地區也没有現在這樣對於陳皮價值觀念大大的提升，所以人们并没有将大量陳皮进行长期保存以升值。

但是隨著時間推移，尤其是在10年前，一件57年的陳皮在拍賣場上以几十万人民幣成交，这件事震惊了整个社会，让人们认识到 陈皮之價格远超出我們想象。但这也意味着真正达到100年的 陳皮，其存在性就显得更加遥不可及，因为如果真的有那么珍贵的话，那么50年的 陈피为什么还能卖出这么天价呢？

当然，這一切都還是一種猜測，如果真有一批百年的 陳PI 在某處被發現，我們相信那將是一個世界級的大事件，不僅對於茶道界，更是對於食物文化的一次全新的发现。我們期待有一日可以見證這個傳說中的奇迹，但直到那時候，我們只能把它視為一個美好的夢想而已。