在这个双节假期,您是否计划邀请几个好友一起共度时光,享受一场温馨的聚会呢?近年来,围炉煮茶和围炉冰茶这种新颖的饮茶方式,如同春风拂面般迅速流行于“95后”和“00后”,成为了他们理想的聚会选择。这些小而美的茶馆,不仅提供了阅读、餐饮、休闲和娱乐等多元化服务,还融合了社交功能,使其成为年轻人放松身心、分享时刻的地方。

据南京白领宗小姐透露:“这个季节,我更喜欢与朋友们‘围炉煮茶’,那种热乎乎的情谊,让人感到无比舒适。”她提到,她身边许多朋友都钟情于此类氛围,以每人的四五十元人民币为代价,一待就是上午或下午。这些装饰精致的小巧空间,以古朴大气的中式风格、新中式风格以及慵懒露营风为特点,再加上优雅的茶具和诱人的点心,每一次体验都是难忘之记。

在南京市秦淮区的一家知名茶馆里,便有128元人民币一份双人“围炉冰茶”蒸笼荷花套餐,这款产品半年内已售出百余次。在结合季节特色下,除了传统纯粹的绿叶 茶外,还有如桃子乌龙、“杨梅吐气”等特殊调制饮品,以及搭配清爽水果如西瓜等,让每一次尝试都是一种新的发现。此外,由于蒸笼中的甜品与水果与旁边盛开的大朵荷花相映成趣,用冷水浇湿干冰之后,那雾气缭绕间显得尤为迷人,有形象地吸引着顾客不禁拿起手机进行拍照分享。

据官方数据显示,从2017年至今,我国连续新增19.7万家相关企业,其中2022年的上半年新注册量达到了2万家,与去年的数额相比增长20.2%。这表明新式茶馆市场正蓬勃发展。

那么,在这一浪潮中,“什么是新式茶馆?”简单来说,它以年轻群体为目标,更注重空间设计上的体验感及氛围感,而非传统模式下的单一功能。同时,它们追求创新性强且具有设计感的饮品方案,也更加符合现代青年的社交习惯,即满足他们对“好拍”、“好晒”的分享心理需求。而喝咖啡或者喝奶昔这样的事情,因为被年轻人的喜爱而变得越来越流行,也越发充满活力。

很大程度上,新式茶馆通过突出并塑造其青年化特征展现出来。这包括从饮用方式到产品再到营销策略全方位推陈出新。一时间,这些店铺里冒出了各种各样的养生热饮、鸡尾酒、果汁以及酸奶碗、小吃(如丝绒蛋糕)云云,其丰富多样性让人们眼界不断扩展。