老孙的那壶香气扑鼻
在我家,茶叶一直是一道独特的风景。每当日落时分,我父亲会从柜子里拿出一壶安化千两茶,轻轻地倒入几杯。他总是说,这是他年轻时在山乡间偶然得手的一批珍品,每壶都有着不同时期的故事。
安化千两茶,是我们家族传承下来的秘密宝藏。它源自安徽的一个小镇,那里的土壤和气候被认为是种植高品质茶叶的理想环境。在那里,一般来说,只有一两斤好的青苗才会被选中,经过精心挑选、浇灌和养护,最终成长为那些金黄色的嫩芽。所以,我们家的这批“千两”,就是指那种极其罕见、质量上乘的佳茗。
每次父亲要泡这款特殊的茶时,他都会细致地洗净杯具,然后用热水温开,让水沸腾后慢慢冷却,以免烧伤了那份纯净无暇。这一步骤看似简单,但对他来说却充满了期待与仪式感。他总说,这样才能让味蕾感受到最本真的香气。
最后,他会将少量滚烫的水注入装有绿色碎片的小瓷碗中,让它们缓缓释放出浓郁而又清新如初的香气。我喜欢坐在他的身边,用鼻子深深吸着那股迷人的香味,它似乎能带我穿越到一个更古老更宁静的地方,那里只有大自然的声音和悠长悠长的情感流淌。
记得第一次尝试的时候,我还不太懂什么叫做“苦”,但随着年龄增长,对于这种复杂情感交织在一起的情境,我学会了沉醉其中。那时候,就像是整个世界都围绕着这个小小的一口咖啡杯转动,而我只是个旁观者,无言地享受着这一切美好的瞬间。
岁月流转,如今父亲已经不再能够像以前那样专心致志地泡制这款稀有的茶叶。但即便如此,他依旧经常提起那些往事,说这些记忆就像是自己生命中的点点滴滴,为何不能留住呢?于是,在他的建议下,我们决定继续保存好这瓶珍贵之物,并且将来也能把它传递给我们的孩子们,让他们也能体验一下那个年代的人们对于生活的一种特别理解和享受方式——一种既简朴又精致的大爱之举。