山楂荷叶陈皮是否宜直接泡水还是煮沸饮用？实际上，无论是选择煮沸还是直接泡水，两种方法的效果都是相似的，只是个人喜好而已。山楂荷叶陈皮泡水的功效包括促进肠胃消化、减少体内脂肪、增强新陈代谢和排便通气等。以下是具体的泡制方法：

可以自制或者购买现成的山楂15克、荷叶15克和陈皮10克，将其放入700毫升清水中浸泡2分钟后冲洗干净。

在锅中加热适量清水，加入上述材料，用大火煮沸后转小火继续煮约10分钟，再盖上锅盖焖烧15分钟左右，然后过滤去渣滓，最后可加入适量蜂蜜调味，但要注意在茶温低于50度时添加蜂蜜，以免营养流失。

总之，不管选择哪一种泡制方式，都能发挥出山楂荷叶陈皮茶的各项健康功效，只需根据个人的口味喜好进行选择。