茶叶是世界上最古老的饮用植物之一，其种植和加工过程几乎可以追溯到几千年前。从清凉爽口的绿茶到温和滋润的红茶，再到深沉醇厚的黑茶，每一种都蕴含着独特且丰富的营养成分，这些成分被称为“茶叶的主要功效”。以下，我们将一一探讨这些功效。
抗氧化剂
抗氧化剂是一类能够阻止自由基作用产生伤害于细胞结构和DNA的一类物质。其中，绿茶中的EGCG（Epigallocatechin gallate）尤其著名，它不仅有助于减少心血管疾病风险，还能在一定程度上防止某些类型的人乳腺癌。此外，其他如黄酮、维生素C等也同样具有强大的抗氧化能力，为人体提供了保护机制。
提高心脏健康
长期饮用适量的绿茶，有助于降低患冠状动脉疾病、高血压以及中风等心血管疾病风险。这种效果部分归因于其所含有的花青素，这是一种有效地提高血液循环并减轻炎症反应的小分子色素。此外，一些研究还表明，日常摄入一定量的心得汤可能有助于改善脂肪代谢，从而对预防肥胖有积极影响。
增强记忆力与认知功能
研究显示，频繁饮用绿或乌龙茶可能会增进大脑功能，并促进记忆力。在许多亚洲文化中，对此有一定的传统认识，比如日本人的“抹香”习惯，即在工作时吸食烟草来提神醒脑，但现代科学已经推荐采用更为健康可靠的手段——即通过饮用高品质、无添加调料的大量热水泡制好的新鲜绿或乌龙tea来实现这一目的。
有助减肥与控制体重
尽管单个咖啡因摄入量相比小巧克力来说较少，但长期定期喝咖啡或任何含有咖啡因的大多数替代品，如黑、白、红甚至普洱等，可以增加基础代谢率(Basal Metabolic Rate, BMR)，这意味着你的身体消耗更多热量以处理咖啡因。这对于那些努力控制体重的人来说，是额外的一个利好信息。
改善皮肤状况
花青素被认为对皮肤具有保健作用，它们能够帮助抵御紫外线损伤，并使皮肤看起来更加光滑细腻。而且，由于它具有一定的抗炎性，所以对于治疗痘疹也有潜在价值。但需要注意的是，不同颜色的花青色泽不同，因此选择纯净天然源自自然环境中的产品才是最佳选择。
支持免疫系统功能
虽然不是所有类型都相同，但是许多研究指出各种型号及来源上的各类黑、白、红之类各式各样的补充产品均能提供一些支持免疫系统方面的一般原则支持，如增强淋巴细胞活性及杀菌能力，使人更容易抵御感染。当我们的身体受到威胁时，在我们意识到的那一点之前，就已开始启动了一个复杂而精密的地球守护者角色，而这个过程依赖我们的免疫系统协作完成。因此，无论是在忙碌紧张的情绪状态下还是平静安宁时刻，都应当尽可能保证良好的生活习惯包括但不限於足够睡眠、规律运动以及均衡膳食及适度喝水，以及遵循适当份量进行节制享受美味食品，以保持最佳状态去应对挑战面前的世界环境。这就是为什么人们倾向於把它们视作一个完整全面的自我护理计划中不可或缺的一部分，因为它包含了一系列优雅又简单的事物以确保我们拥有每天一次最基本最重要的事---正常生活质量。