我对新会陈皮的禁忌有所了解，尽管它拥有很好的养生保健效果，但如果不注意其禁忌可能会对身体造成危害。要知道，新会陈皮必须经过至少3年的陈化过程才是真正有效的，如果不足3年，那么就没有足够的功效反而可能对身体造成伤害，因此千万不要食用。

此外，现在市场上存在很多假冒伪劣的新会陈皮，这些都是普通橘子皮经过人工处理后假装成新会陈皮出售，它们中可能含有化工物质，对健康通常都是一种威胁，所以也不能食用。

值得注意的是，即使是真正有效的新会 陈皮，也有一些人群是不适合食用的。比如阴虚体质的人吃了之后可能导致阴虚症状加剧；胃虚有火的人则可能加重病情；热咳患者服用后，不但没有治疗效果，还可能引起病情加剧。

总之，要确保自己购买的是高品质、新鲜度过三年的真实新会 陈皮，并且根据自己的体质来判断是否适合食用，以免出现不良反应。