他在峨眉两乡的山区里,见到了层峦叠翠的壮丽景色。这里的茶树长年来受益于丰富的山光水气,最终孕育出了一种风味独特的椪风茶。早在十九世纪时,这里的茶叶就已经赢得了英国与日本皇室的青睐。据说,百余年前,一位英商将椪风茶送给了英国女皇,她对其独特的香味和外观都非常惊喜,并因为它像一位绝色的佳人而被命名为“东方美人茶”。清代时期,本地区产出的茶叶仅次于稻米,是当地居民重要经济来源之一。在日据时代,“东方美人茶”更是台北大稻埕茶商争相抢购的一种高级品。在昭和年间,日本还举办了一场盛大的高级茶品评会,让世界了解到“东方美人”的醇美。
每年的芒种至大暑节(约端午节后),正是峨眉地区采摘和制作“东方美人”的最佳时期。这段时间里,可以看到戴着斗笠、背着装满新鲜绿叶子的妇女们,在山岗上辛勤工作。她们细心挑选那些受到小绿叶蝉吸食过但未被完全吞噬的一心两叶嫩芽,然后由经验丰富的制作者精心烘焙,从而创造出了五彩缤纷、白、黄、绿、红、褐色的“东方美人”。
这些经过自然发孝的小绿叶蝉吸食后的嫩芽所制成的是一种珍贵无比、“椪风”之中的精品——“东方美人”。这种特殊处理后的豆粒呈现金色,有如火焰所烫过般形状,与一般称作“椪风”的其他产品有显著不同。而最终精制好的这款乌龙tea拥有白毫肥大且颜色五彩斑斓,如同花朵一般生动活泼,用放大镜观察还能看见闪耀银毛。此外,这款专门冲泡出来的地道琥珀色汤水,比起其他乌龙更加浓郁鲜明,就像古典中的人物描绘一样诱惑力十足。
一旦你尝试泡上一壶这样的“东方美人的秘密”,随着热气散发,你将感受到天然蜜香与熟果香交织融合。当你喝下这杯温暖汤水,其甘润香甜让口腔留下深刻印象,不仅生津解渴,更让人们回味无穷。