他在峨眉两乡，位于竹县东南山区，这里层峦叠翠，茶树栽植于山坡上，年复一年地受山光水气的熏陶，最终孕育出风味独特的椪风茶。早在十九世纪时，这里的茶叶就已经受到英国与日本皇室的青睐。据说百余年前，有英商将椪风茶送给了英国女皇，她品尝后对其独特的茶香惊叹不已，并赞赏其外观鲜艳可爱，就像一位绝色佳人。她还因为产地位于东方的福尔摩莎，将其命名为“东方美人茶”。清代时期，本地区的茶产仅次于稻米，是当地居民重要经济来源。在日据时代，“东方美人茶”更是台北大稻埕茶商争相抢购的目标。而在日本昭和年间，还有盛大的高级评会被举办在北埔庄，使得“东方美人”的醇美声名远播。
每年的芒种至大暑节（约端午节后），正是峨眉地区采摘新茎和制作为精选级别最高品质“乌龙又称之为‘东方美人’”开始。这段时间内，可以看到头戴斗笠、背着装满绿叶子和嫩芽的小篓子的妇女们，在阳光下忙碌地采摘她们所熟知的小绿叶蝉吸食过的一心两叶嫩芽。一旦这些嫩芽经过经验丰富技术纯熟制作者的手中精心烘焙成型，便诞生出了五彩斑斓：白、黄、绿、红、褐色的“乌龙，又称之为‘东方美人’”。
这些经由小绿叶蝉吸食后的自然发孝 茶芽，被人们称作珍品中的珍品——“乌龙，又称之为‘东方美人’”。它具有独特蜂蜜及熟果香，比一般所说的“椪风”，更具价值。此外，由于小绿叶蝉着蜒后的金色形状如火烫般呈现出的花朵，以及白毫肥大的精制后的银毛闪耀，每一片都透露出一种不可思议的情趣。放大镜下，它们看起来像是被神秘力量覆盖了一层细腻纤维，让人们仿佛能触摸到那古老而神秘的地方。
冲泡这款特别优雅且充满魅力的乌龙，又叫做"East Beauty Tea" 的宝贵物品时，不仅颜色比其他类似的乌龙更加浓郁，更显明澈鲜丽，如同琥珀一般迷人的光泽，就像古典画中的女性形象那样引人注目。当你深情细嗅其中散发出来天然蜜味与熟果香，那甘甜且香甜的地道口感随着热气一起升起，让你沉醉其中，无论是第一次还是多次饮用，都能留下难忘记忆，一杯接一杯，让你的生活变得更加丰富多彩。