峨眉两乡,坐落于竹县东南山区的翠绿之巅,其间茶树成荫,年复一年在这片秀美的天地间接受着丰富的山林气息与清新水汽。这些条件使得这里的茶叶在经过长时间自然浸润后,孕育出了独特风味和香气,这种珍贵的椪风茶自十九世纪起,便深受英国与日本皇室青睐。据说,在那个遥远时期,一位英商将此茶赠送给了英国女皇,她对其独一无二的香气赞不绝口,并且被它外观鲜艳可爱、如同绝色佳人的形象所吸引,将其命名为“东方美人茶”。在清朝时期,这里是仅次于稻米的大宗农产品,是当地居民经济来源的一部分,而日治时代,“东方美人茶”更是台北大稻埕商贩竞相求购。在昭和年间,当日本举办了一系列高级茶品评会,本品再次走红国际舞台,让人们更加认识到它那醇厚而又优雅的声音。
每年的芒种至大暑节(约端午节之后),正值峨眉地区采摘“东方美人茶”的最佳季节。在这个时候,山坡上的景致被一群头戴斗笠、身背满载茱萄袋或竹篮的小伙子们所点缀,他们细心挑选那些受到小绿叶蝉吸食过的一心两叶嫩芽。这些精心挑选后的嫩芽由经验丰富并技术纯熟的制作者烘焙制成,最终呈现出五彩斑斓——白、黄、绿、红、褐——如同花朵般绚丽多彩。经历了小绿叶蝉吸食后产生自然发孝效果,使得所制出的“东方美人茶”,具有独特蜂蜜及熟果香,是普通椪风中的珍品。
经过小绿叶蝉着蜒后的这种特殊处理,使得这批精制后的黑毫肥大的金色团圆状颗粒显得格外耀眼。而放大镜下,它们闪烁着银色的光泽,如同古典画中描绘出的玉质般光滑细腻。当我们用放大镜仔细观察,每一片都可以看到一层微薄但明亮透亮的地衣毛发,就像是艺术家笔下的生动图画一般。此款“东方美人茶”冲泡出来的是一种比其他乌龙更为浓郁而明澈鲜丽琥珀色的汤汁,不禁让人们联想到古代诗词中的描述——那种诱人的古典女性魅力。
泡上一壶这款神奇的地球产物,让热气随着天然蜜味和熟果香弥漫开来。一旦饮入,甘甜而又醇厚,从口腔留下淡淡芬芳,无穷尽兴,为我们带来一种超凡脱俗的情感体验,让人难以忘怀!