千两茶：一款源自安化的黑茶传奇，探索其历史与功能之美
在中国南方湖南省安化县江南地区，有着一款独特的黑茶，它以每卷重量达千两而闻名，这便是千两茶。这种传统名茶的外观特色是篾篾包装成花格状，因此又被称为花卷茶。每个圆柱形的千两茶通常长1.5-1.65米，直径约0.2米，净重约36.25公斤。
从国内到国际市场，千两茶都有着广泛的销往地，其中主要包括广东省、港台地区以及韩国、日本及东南亚等国家和地区。
回望历史，我们发现千两茶始创于清朝道光年间（1821-1850年）的安化县江南一带。当时，一些陕西商人为了减少运输费用，将购买的散装黑茶踩压成圆柱形，便形成了“澧河茶”。随后，这种技术进一步发展成为“百两茶”，再次进化为现在我们所知的“千两 tea”。
制作过程中选用的是优质散黑叶，并将其筑成圆柱形，每个长度五尺（大约1.665米），直径也是一七尺（大约0.56米）。此外，还采用三层包装，以确保卫生和美观。此技术性强且工艺精良，是中华民族宝贵文化遗产之一。
由于生产成本高昂且效率低下，加上机械生产花卷砖取代手工制作，使得白沙溪厂于1952年停止了对这款产品的大规模生产。不过，由于担心技能流失，在1983年他们恢复了一次小规模的手工制作，并成功保存了这一传统技艺至今。
在21世纪初期，由于消费者对陈香型绿叶越来越多的一般兴趣，再加上对于保护知识产权意识提高，从而促成了白沙溪厂重新开始大规模生产并申请专利。这不仅使得他们成为唯一合法制造这款产品的地方，也推动了该品牌在全球范围内的地位提升。
