茶叶的六大体系：探索中国茶文化的精髓
在品味了多年的茶香之后，你是否对中国传统的六大茶类体系有所了解？这些体系是如何划分的，以及每一类都有什么特点呢？让我们一起踏上一段旅程，揭开这六大体系背后的故事。
绿茶（不发酵0%-5%）：占据全球市场七成，绿色汤底、清新香气，是中国最为人熟知的一种茶。代表作品包括西湖龙井、碧螺春等。冲泡时需使用温水，以保留其丰富维生素C。
黄茶（轻微发酵5%-10%）：通过杀青和闷黄工艺制作而成，其色泽鲜亮，香气高爽。适合消化不良者饮用，如君山银针、北港毛尖等。
白茶（轻微发酵10%-20%）：以芽叶为原料，不经炒制或揉捻，只需晾干或烘干，使茸毛完整保留其自然形态。这类茶含有活性酶，对于三高人群尤为适宜，如白毫银针、贡眉等。
乌龙 tea（半发酵50%-75%）：
红 tea（全发酵80%以上）：
黑 tea（后发酵或重发酿）（敲重点：分类方式不是根据颜色和味道区分的，不要再记错啦！）
每一种都蕴含着独特之处，而且它们并非仅仅基于颜色的不同来进行分类。在接下来的篇章中，我们将详细介绍乌龙、中红与黑三者的世界，让你更深入地理解中国古代对于饮食养生的智慧，并从中获得更多关于健康生活方式的小知识。
