新手在品尝普洱茶时，往往会遇到一些专业术语，如“水路细腻”，“水性活”，“水味明显”等，这些听起来可能有些晦涩。普洱茶中，有4个与“水”相关的专业名词，它们分别是什么呢？下面，我们将为您详细介绍这些概念。
水性：普洱茶的水性指的是当饮用者吞咽茶汤时所感受到的各种口感，除了味道外，还包括其他感觉都可以归类于此。普洱茶的水性可以分为滑、化、活、砂、厚和薄，其中滑、化、活和砂是优质普洱茶的特征，而薄则常见于次级品。滑指的是入口顺畅且柔和；化是指入口即溶，是陈年普洱茶的一个重要特点，也是其最高境界之一。而活则意味着舌尖感受到一种生动的情趣，这也是评判高质量普洱茶标准之一。砂又可说是熟 普洛 Tea独有的特色，其它优质熟 Tea入口后会有一种如喝红豆汤般留在口中的浓郁滋味。
水路：这是一方面上的名称，用来描述饮用过程中，咽下的汤液对整个吞咽通道产生的情绪体验。这只是民间流传的一种表达，没有官方定义。在评估过程中会使用"细"或"粗"来形容这种感觉。如果一款 Tea有较好的嫩度且内质丰富，那么就能反映出精湛制作工艺，不仅准确无误而且不太过分，从而带来舒适愉悦的喝法；如果对方较粗，则说明原料内质不足，木纤维含量高，其提取物含量也相应低廉，对饮用的口感表现出来就是干燥刺鼻及持久度差。
水线：这是注入方式，一共有四种，即高冲、高吊、中冲、中吊。此外还有不同的注入点，如螺旋状、一圈、二边定点、三边定点等。不论何种Tea若内含物质丰富且苦涩程度高，都需要沿杯壁进行定向注入，同时避免快速泵送，以保得稠密饱满之气息并防止过多析出苦涩成分，使得Tea气更加平衡醇美。而对于熟Tea来说，要以柔缓（低吊+定点）为佳，而生Tea则更需变化多端以展现香气与滋味。
水味：指的是Tea汤淡而少香多清甜的一种状态。这通常发生在初次泡发或者最后几次泡制阶段。一旦出现尾部甜美却不是真正由Tea本身带来的甘甜，而是在喝到的清凉之中。这正暗示了劝客离场，所以前辈们经常建议每一次冲泡后自己先尝一小口，因为背后的深意蕴含其中。当然出现这一情况原因众多，但最关键要数清洁纯净之水，以及适宜温度激发其潜力，并非唯一因素，比如无法激发出足够元素也同样导致这样的结果。
