我在海南购买了海南特产的苦丁茶,据说每天泡一根连续两个月,可以显著降低血压和血脂水平。60根茶叶重15克,价值大约5元,这样看来,我确实买到了好东西。但是回家后如何保存呢?以下是我介绍的一些方法:
首先是瓦坛贮存法。在干燥、无异味、无裂缝的瓦坛中,将茶叶用牛皮纸包好,然后在瓦坛中放置一袋生石灰,用棉花团将坛口盖住,每隔1到2个月换一次石灰就可以。
其次是塑料袋贮存法。我会取两只无毒、无味、无孔隙的塑料食品袋,将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内,并轻轻挤压以排出空气,然后用细软绳扎紧袋口,再将另一只塑料袋反套在第一只外同样挤出空气并扎紧。最后放入干燥、无味、密闭的木箱内即可。
然后就是铁箱贮存法。我会选几只铁箱,如果家里有闲置的装过食品的铁箱那更好了。新买来的苦丁茶我会用干布把箱内擦干净,然后将包装好的新茶放入铁箱,将箱盖密封即可。
接着是冰箱贮存法。我会将新购得的苦丁茶装进真空包装袋里,然后再放入冰箱冷藏柜中。春天时放在冰箱里,冬天取出来的时候,苦丁茶色香味都基本保持原状,就像刚开封一样。
最后是一种热水瓶贮存法。在热水瓶内壁擦干净,有条件的话还可以购买新的热水瓶。如果家中的热水瓶既旧又干燥且保温良好,也可以利用它,将苦丁茶倒进去,把瓶塞盖紧即可。这样的方式也能保证苦丁茶长时间保存不变质。