很多人都有出现过喝茶胃痛、喝咖啡胃痛的情况,而出现这些情况的前提一般都是以空腹为主,因此处于空腹阶段时最好是不要喝一些刺激性的饮品。特别是空腹喝茶这可不是什么好的习惯。虽然红茶是全发酵茶,和其他类型的茶相比刺激性较小,但是最好不要空腹饮用,那么空腹饮用红 tea有什么危害呢?
早上喝 tea,特别是空腹的时候,这样做会给身体带来严重伤害。因为在 tea叶中含有一种叫做咖啡碱的成分,如果在没有食物的情况下大量饮用的话,tea水会直接进入肠道,导致肠道吸收过多的咖啡碱。这将导致肠胃产生一时性肾上腺皮质功能亢进症状,出现心慌、尿频等不良反应。
专家指出,如果长时间保持这种不良习惯,不仅会影响脾胃健康,还会影响我们对维生素B1的吸收,因此从我国古代就流传着“不饮空心 tea”的说法。
而且饭前饭后也要马上喝 tea。如果饭前太快地去喝,就会冲淡我们的胃液,从而影响进食。而如果是在吃完之后立刻去喝,则可能会抑制胃酸分泌,从而干扰消化过程。此外,tea中的鞣酸类还可能与食物中的蛋白质结合形成鞣酸蛋白凝固物,这些难以消化,并且长期如此还可能引起结石。
专家建议晚上可以适量地享受红茶。在日常生活中,我们应该避免在饭前30分钟及饭后60分钟内再次消费任何形式的热 beverage,因为这两个时间段对于身体来说是不合适进行补充热量或清理口腔状态的情景。在这两小时之后,即当体内已经开始缓慢恢复并准备进入夜间休息状态时,再稍微补充一点热量和能量才更为恰当。
然而,对于脾胃虚弱的人来说,最好的选择还是晚餐后一个小时左右再来享受一杯温暖舒缓的小份量红 Tea,加点奶可以起到温和调养作用。总之,在平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳以及身体较弱的人群中,更应谨慎选择是否需要晚上的少量摄入或者完全放弃这一行为。此外,当天夜里想享受一杯轻松悠闲的小憩,可以选取少放几片Tea叶,使其浓度低,然后轻柔地品尝,以此达到最佳的心灵放松效果。不过请记住,一定要避免让Tea冷却下来,因为这样做既无法达到暖身目的,又损失了部分营养价值。一旦放在室温环境下保存过久,将进一步减少其营养价值与滋味特征。