每当5月至10月的旺季，广西横县的一处基地便迎来了一场盛大的采花仪式。在阳光最为明媚的午后，我们挑选那些即将绽放的新鲜花苞，这一时刻，它们散发出的香气是最醉人的。这里有一个不变的原则——“猴王”的三不原则：在阴雨天不摘、生花蕾不摘、黄坏花蕾不摘。
采回后的这些未曾释放香气的花苞经过细致筛选，只留下完好的作为初级茶坯。它们被铺平于窨制场地上，让风和光照耀着，通过精心调控温度和湿度，使得这些尚未开放的小巧茎梢释放出最佳香气。
猴王的人们掌握了一种独特的手法，他们会反复进行“散开、堆叠、翻动、扬起”等工艺，这样可以确保所有的茶坯几乎同时达到最佳状态，从而共同释放出令人心醉的芬芳。
待到它们完全开放呈虎爪状时，我们按照技术要求，将初级茶坯层层摊开，每一层之间都夹着一层新的花朵，就像做三明治一样。一层茶、一层花，一层再加上另一层茶……这样循环往复数次，使得这几百个“三明治”内充满了水分与空气，促进了他们间不断交换物质，使得每片叶子都能吸收到足够多的地道植物香味。
随着时间推移，当这个过程中的温度升高至一定程度，我们必须让它重新展开，以便进行散热透气，以免因为过度密封而导致植物受害。这整个过程中，每一次窨制需要12~14小时，而我们还需要重复这6个步骤，即采取新鲜之际揭露之初更美妙无比的情形，再次接触那同样的呼吸作用所带来的温暖。此时，我将那已完成一次窨制并且已经洗净干净但仍然保持着其本色与天性，不仅如此，还要继续经历采取初始阶段以至于最后期限没有结束之前，不断地反覆进行采集与培育以及拌合，并从此跨越向前追逐，与世界分享这种甜蜜喜悦，在自然界中捕捉那种神秘不可言喻的声音，但总归来说，真正的大师在这个领域里其实并不简单，因为他知道如何去利用这些力量来创造一些无可匹敌的事情。他对待每一步都不敢马虎，他也不会忘记任何一点小事。在他的手中，每一次操作都是那么精确，那么严格，也许某些人看起来只是普通的人类行为，但对于那些懂行的人来说，其实是一种艺术，一种技艺，一种生活方式。他把自己的生命投入到了这个工作中，无论是早晨还是深夜，他总是在那里，他用尽全力去保护和维护他的园丁精神，同时也在享受这一切。他知道自己所做的一切都会给我们的生活带来美好和欢乐，所以他一直努力去学习更多关于他的技能，更好地服务于人们。而且他始终坚信，没有什么比拥有健康饮食更重要了，因此他专注于提供最高质量、高品质产品，以确保人们能够享受到纯粹且健康的地方食品。
传统上，这样的工艺通常至少需要经过三个以上次窨制，每个周期都可能包括多次重复上述六个步骤。根据不同的产品需求或市场定位，该周期次数也有所不同。但无论如何，都有一点是确定不过错误：这是一个充满爱意和耐心的劳作，是一种对自然赋予生命力的尊敬，是一种为了人类健康与快乐而献身的事业。